Der Rosinenkuchen "Zebra" das Rezept

Der Rosinenkuchen "Zebra"

Das alte gute Rezept des Rosinenkuchens ist – wahrscheinlich, die ganze Sache in seinem Geschmack nach wie vor aktuell, dessen Zahl der Bewunderer immer gro? ist. Aber wir haben uns ein wenig pokoldowali uber dem Rezept entschieden eben, in ihn der Zutaten zu erganzen.

Die Zutaten fur den Rosinenkuchen das Zebra

  • Die Eier – 2 Stucke
  • Der Zucker – 200 g
  • Die saure Sahne 20 % Fettgehalte – 200 ml
  • Die Butter – 100 g
  • Das Mehl – 300 g
  • Der Krumelpflug – der Halbtute
  • Der Kakao-Pulver – 2 Art. des Loffels
  • Die dunkle Schokolade – 100 g
  • Der Kognak – 1 Art. der Loffel
  • "Die Mandelblatterchen"
  • Die wei?e Schokolade.

Wir bereiten den Rosinenkuchen das Zebra vor

Die Backrohre bis zu 170 Grad aufzuwarmen. Die Eier zu ruhren, den Zucker hineinzuschutten, zu vermischen. Die saure Sahne zu erganzen und, die Masse bis zur vollen Auflosung der Kornchen des Zuckers zu ruhren. Die Butter anzuheizen und, es in die Masse zu erganzen.

Das Mehl mit dem Krumelpflug und auch durchzuruhren, in die Masse zu erganzen. Samessit der weiche Teig. Es in zwei gleiche Teile, in eine zu teilen, den Kakao und sorgfaltig zu erganzen, zu vermischen. 

Die Form fur den Rosinenkuchen das Zebra auszufetten. Der dunkle und helle Teig auf 1 Art. dem Loffel, auf die Mitte auszustellen. An die Backrohre fur 50 Minuten zu stellen. Die Bereitschaft kann man prufen, das feine holzerne Stabchen in den Rosinenkuchen – wenn den Teig nicht nalipajet eingesteckt, bedeutet, der Rosinenkuchen ist fertig. Weiter ist notig es das Erzeugnis aus der Form herauszunehmen und, es zu stellen, abzukuhlen.

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Die Schokolade anzuheizen, in ihn den Kognak zu erganzen, 1 Uhr den Loffel des heissen Wassers und zu vermischen. Mit dieser Mischung muss man den Rosinenkuchen uberfluten. Je nach dem Erstarren der Glasur muss man den Rosinenkuchen durch "die Blatterchen" der Mandel und die vorlaufig angeheizte wei?e Schokolade schmucken. Unser Rosinenkuchen das Zebra ist fertig.

Viel Spa?!