Die Preiselbeere fur den Winter

Wir ist gewusst, uber welche bemerkenswerte Eigenschaften die Preiselbeere und, naturlich, ihren Saft verfugt. Es ist seit langem bekannt, dass solcher Saft, um meistens verwendet wird, der gute Appetit zu heben, die Verdauung zu verbessern. Dieses ausgezeichnete antiphlogistische Mittel, sowie krowoostanawliwajuschtscheje. Von der Preiselbeere ist es sehr einfach und schnell, den Husten zu heilen, wenn in den Saft, ein wenig Honigs zu erganzen, es hilft den Auswurfen abgetrennt zu werden.

Wie die Preiselbeere fur den Winter vorzubereiten?

Die Preiselbeere ist es sehr einfach, fur den Winter, da diese unkomplizierte Beschaftigung, aber dafur unglaublich nutzlich vorzubereiten.

Zum Beispiel, den Sirup aus der Preiselbeere – dazu mussen Sie allen auf allen die reifen Beeren, sorgfaltig nehmen, sie im kalten Wasser waschen und, ins gewohnliche Glas umlegen. Worin die Vorbereitung auf die Herstellung des Sirups besteht – etwa ist es auf 1 kg der Preiselbeere daneben 500 g des Wassers, daneben 300 g des Zuckers und das Tropfchen des Saftes der Zitrone (notig wird und zedra herankommen). Das alles, nach zu schwei?en, und, naturlich durchzusieben, abzukuhlen. Der Sirup der Preiselbeere wird in die Dose uberflutet, wird dicht geschlossen und wird an der kalten Stelle bewahrt.

Solchen Sirup kann man wie abgesondert leicht verwenden, als auch, von ihm die Fleischplatten zu wurzen.

Das Gelee aus der Preiselbeere – noch ein Rezept des Ausgangsmateriales. Reif jagodki werden in eine bestimmte Kapazitat eingeschlafen, aber ohne Nutzung des Wassers, sieden dort, bis nicht polopajutsja den Saft lassen werden. Wenn die Masse ein wenig zahflussig wird, muss man dorthin den Zucker oder den Honig erganzen – was wem – etwa ausgehend von 2 Tassen grosser gefallt. Das alles wird bis zur Bereitschaft gekocht, wird gekuhlt und wird in die Banken uberflutet.

Die Dampfpreiselbeere ist eine Vorbereitung der Beeren mit der Hilfe ein Paar. Von vornherein kommen jagodki hinuber, werden in den Napf gelegt, es ware mit dem Deckel wunschenswert, und werden in blas- fur 1,5-2 Stunde gestellt. Nach fertig legen die Preiselbeerbeeren in die sterilisierten Banken um, und uber ihnen schlie?en plastik- kryschetschkami.