Die Quarkpfannkuchen das Rezept

Die Quarkpfannkuchen

Es existieren etwas Rezepte der Vorbereitung der Quarkpfannkuchen. Diese Platte wird wie in der su?en Variante, als auch in salzig, mit der Erganzung des Dills und der Gewurze gereicht. 

Fur die Vorbereitung der Quarkpfannkuchen sind die folgenden Zutaten notwendig:

  • 200 g des Quarks,
  • Ein Ei,
  • Zwei Suppenloffel die Qualen,
  • Ein Suppenloffel mannoj die Qualen,
  • 1 Teeloffel des Vanillezuckers,
  • Zwei Suppenloffel des Rohrzuckers
  • Das Ol.

Die Quarkpfannkuchen das Rezept der Vorbereitung

Das Ei, den Quark, den Grie?, den Zucker ist es rohr- und vanille- gut, zu vermischen. Aus der fertigen Masse, erwunscht nach der Form, der Dicke und dem Umfang die Quarkpfannkuchen, obmaknut sie ins Mehl, obscharit von beiden Seiten bis zur Bildung der goldenen Farbe zu bilden. Um die Quarkpfannkuchen diatetisch und leicht vorzubereiten, muss man sie nicht auf der Pfanne vorbereiten, und, in silikonowych formotschkach, in der Backrohre uberbackend. 

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Man braucht, die Quarkpfannkuchen aus dem Quark sauer nach Geschmack nicht vorzubereiten. Damit die Platte lecker erhalten wurde, muss man das qualitative Produkt verwenden., Falls man den Quark trocken, es von der Milch, der sauren Sahne oder dem Kefir mildern kann. Die tworoschnaja Masse wird mehr elastisch in diesem Fall.

Noch eine Variante der Vorbereitung der Quarkpfannkuchen ist das Rezept, zu dem die Rosinen, die Nusse oder die Beeren gehoren.

Man muss das Mehl, den Quark, das Ei, den klaren Zucker und 50 Gramm der klein gehackten Walnusse, der Beeren oder oder der Rosinen mischen.

Die bekommene Masse auf des mittleren Umfanges die Kugeln nach 60 g zu teilen und, die Quarkpfannkuchen, obscharit von beiden Seiten zu bilden. Zum Tisch, mit der Konfiture, der sauren Sahne, dem Honig, sguschtschenkoj zu reichen. Damit die Quarkpfannkuchen zart waren, muss man zuerst den Quark durch das Sieb und danach zerreiben, es mit dem Mehl, dem Ei und dem Zucker, weiter nur zu mischen, die Rosinen, die Nusse oder die Beeren zu erganzen.

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Damit es die Quarkpfannkuchen nicht podgorali, sie empfehlenswert ist, auf dem schwachen Feuer im erhitzten Ol zu braten.

Wenn die Rosinen im Rezept zu verwenden, ware es es wunschenswert, im Wasser einzuweichen und, auszutrocknen. Dank ihm wird die Masse aus den ubrigen Lebensmitteln weniger flussig, und die Quarkpfannkuchen werden leichter bilden.