Die Rezepte des Schaschliks

Der Schaschlik ist eine Lieblingsplatte vieler Menschen. Er vereinigt sich hauptsachlich, mit den Maifeiertagen, den Ausflugen mit Picknick und den larmenden Gesellschaften. Der Schaschlik fordert die Meisterschaft vom es vorbereitenden Menschen, und die Meisterschaft, meint die haufigen Trainings (im Sommer es besonders aktuell) seinerseits. Also, auf Ihre Auswahl zwei Rezepte des Schaschliks.

Das Rezept des Schaschliks nach-ukrainski

Die Zutaten:

  • Das Rindfleisch – 500 g
  • Der Essig – 2 Art. des Loffels
  • Die Tomatenso?e – 1 Glas
  • Der Knoblauch – 2 subka
  • Die Margarine – 1 Art. der Loffel

Nareschte das Fleisch von den Stuckchen nach 20-35 Gramm, schlagen Sie es ab und machen Sie ein. Dazu muss man mit seinem Salz, dem Pfeffer bestreuen, den Essig zu erganzen, und, fur 5 Stunden in die kalte Stelle zu stellen, wonach man das Fleisch auf den Fleischspie? aufreihen muss und, braten. Vor der Abgabe begie?en Sie den Schaschlik von der Tomatenso?e mit dem Knoblauch.

Das Rezept des Schaschliks aus dem Ausschnitt

Die Zutaten:

  • Der Ausschnitt – 600 g
  • Die Knollenzwiebel – 50 g
  • Das Mehl – 10 g
  • Das Ol pflanzen- – 80 g
  • Die Tomaten – 100 g

Das Salz, den Pfeffer, den Essig, 1 Art. der Loffel naresannogo des Schnittlauches.

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Obmytoje und das von den Filmen gereinigte Fleisch nareschte auf 30 Scheibchen, schlagen Sie ab. Klein narubite die Zwiebel. Legen Sie das Fleisch in den Napf, peressypte von seiner gehackten Zwiebel, dem Salz und dem Pfeffer. Ein wenig geben Sie sbrysnite vom Essig das Fleisch, das vom Deckel bedeckt ist, fur der drei Stunde eben ab.

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Nehmen Sie 4 feine holzernen Stabchen von der Lange etwa auf 15 cm, auf jeden von ihnen muss man auf 6-8 Stuckchen gereinigt von der Zwiebel und dem vom Mehl bestreuten Fleisch aufreihen. Braten Sie es auf der Pfanne im heissen Ol bis zum Erscheinen der Kruste, die Nuance: innen soll das Fleisch zart, rosa sein.