Die sawarnoj Creme

Die sawarnoj Creme das Rezept

Es existiert Million verschiedener Rezepte der Torten und der Kuchen, der Cremes und der Nachtische. Aber existiert sawarnoj die Creme, die sich in der Mehrheit aus diesen Su?igkeiten trifft. Moglich nicht pur, und mit den Variationen. Aber das Wesen tauscht es nicht. Sie haben schon erraten, was sich uber sawarnoj die Creme handelt. Es Wurde Scheinen, was einfacher sein kann. Aber jede Hauswirtin hat das Geheimnis. Und sogar gewohnlich sawarnoj die Creme lecker – nicht so zu machen und es ist einfach. Es ist die Aufmerksamkeit und die Genauigkeit notig.

Die sawarnoj Creme das traditionelle Rezept

Also, sawarnoj die Creme vorzubereiten es ist in sotejnike oder jedem Geschirr mit dem dicken Grund am besten. Wenn es solchen nicht gibt, so ist es moglich, es auf der Dampfsauna zu machen. So kann man daher versichert werden, dass die Milch anbrennen wird und man muss allen zuerst beginnen.

In sotejnik ist 500мл ausgegossen. Der Milch, wir fuhren es bis zum Kochen auf dem sehr langsamen Feuer hin. Bis die Milch aufkocht, ist 4 Eigelbe mit 200г zerrieben. Des Zuckers und 1ч.л. Des Vanillezuckers (man kann mit der Prise des Vanillins ersetzen).

Dann gie?en wir, in die aufkochende Milch die Eigelbe ein, die Mischung ununterbrochen vermischend. Es ist sehr wichtig, das Erscheinen der Klumpen oder des Anbrennens nicht zuzulassen. Dann wird die Creme einfach beschadigt sein. Die erfahrenen Hauswirtinnen machen es, vom Feuer nicht abnehmend. Wenn Sie der Neuling – otstawite das Geschirr auf das Brettchen. Aber ziehen Sie den Prozess nicht fest, dass die Milch viel zu stark nicht abgekuhlt hatte.

Sie sehen auch: die Eclairs

Die gleichma?ig durchgeruhrte Mischung stellen wir auf das langsame Feuer, und, ununterbrochen ruhrend, kochen wir bis zu sagustenija. Jetzt muss man die Creme abkuhlen.

Wenn Sie es fur die Eclairs verwenden wollen, so ist er schon fertig. Wenn es die Creme fur die Torte ist, so ist es besser, es mit 200г zu mischen. Der Butter.

Das erweichte Ol ruhren wir vom Mixer und ist sawarnoj die Creme allmahlich erganzt. Wenn das Ol nicht qualitativ, so kann es zu Wasser "weggehen" und von den Klumpchen zusammengerollt werden wird. Weil seien Sie akkurat. Aber wenn schon solches vorkam, scheitern Sie nicht, warmen Sie die Mischung ein wenig auf und ruhren Sie vom Mixer.

Sie sehen auch: das Rezept des Kuchens die Kartoffeln

Je nach dem erwunschten Ergebnis: man kann in die Creme des Kakaos oder die Nusse, die Rosinen oder die Apfelsinenessenz erganzen.