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Wie den Sekt zu wahlen?

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Kawa, spumante, asti, prossekko, kap der Klassiker, der Sekten … Das alles die Titel von uns des Lieblingssekts, obwohl als der Sekt nur den Schaumwein, der in der franzosischen Provinz Champagne hergestellt wird korrekter zu nennen.

– Ekstra brjut (Extra brut, Brut nature, Brut zero) — enthalt den Zucker nicht;

– Brjut (Brut) — trocken;

– Ekstra putze (Extra dry) — sehr trocken;

– Sekunde (Sec) — trocken;

– Demi Sekunde (Demi-sec) — halbtrocken;

– Du (Doux) — su?.

Es ist uber die Klassifikationscharakteristiken des Sekts mehr man kann hier achten: http://buy-food.com.ua/poleznoe-o-vkusnom/kak-vybrat-shampanskoe.html. Von hier aus wird der Sekt ebenso und nach der Qualitat unterschieden:

– Der Sekt ohne Jahr (sans annee) — wird die Zahl des Zuckers angewiesen, aber das Jahr auf dem Etikett ist nicht;

– millesimnoje (millesime) oder wintaschnoje (vintage) der Schaumwein aus der besten Ernte in die erfolgreichsten Jahre, ist das Jahr auf dem Etikett angegeben;

– Angesehen (cuvee de prestige) oder speziell (cuvee speciale) — bekommt der Sekt aus der besten Weintraube den eigenen Titel, das Jahr — das obligatorische Attribut auf dem Etikett.

Obwohl es teuere Weine unmoglich ist, tatsachlich zu falschen, den Sekt kaufen muss es nur in den spezialisierten Punkten des Verkaufes von den bekannten Herstellern, braucht man, den Verkaufer das Qualitatszertifikat der Produktion dabei zu fragen. Die Flasche mit dem Getrank soll dunkel unbedingt sein, weil dem Sekt die geraden Sonnenstrahlen unerwunscht sind.

Die leichteste Weise die Qualitat der Weines zu prufen — die Flasche umzuwenden und, das Vorhandensein der Ablagerung auf dem Grund zu prufen. Wenn es diesen gibt ist ein Ergebnis der falschen Aufbewahrung, und, wie die Untersuchung — das beschadigte Getrank. Der sehr niedrige Preis soll den Kaufer auch hellhorig machen. Der echte Sekt hat den nicht aufdringlichen leichten Geschmack und kann mehr 10 Stunden im Weinglas spielen. Ebenso ist eine Kennziffer der Qualitat korkowaja der Pfropfen.

Die Temperatur des Sekts fur die Abgabe +7-9 soll seinem S.Ochlaschdat in beliebigen Weisen, au?er dem Gefrierfach moglich sein. Die su?en Nachtische konnen nur zum su?en und halbsu?en Wein herankommen. Halbtrocken wenden mit den Fruchten, dem Biskuit an. Und die salzigen Imbisse, die Salate und die Kasen kann man mit brjutom und dem trockenen Sekt kombinieren. Die Wei?e wird brjut empfohlen, mit den Meeresprodukten, dem wei?en Fleisch, dem roten und schwarzen Kaviar anzuwenden; rosa — mit dem Kalbfleisch, dem Lamm oder der Ente.


Der Fruchtsalat und seine Eigenschaften

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Die Fruchte sind ein ideales Produkt fur die Gesundheit eines beliebigen Menschen. Die Platten aus den Fruchten konnen jederzeit der Tage gereicht sein – vom Fruhstuck und bis zum Abendessen beginnend. Und es unabhangig davon, unterziehen Sie sich einer Diat oder nicht. Einfach jene Zahl der Vitamine, der nutzlichen Stoffe, die sich in den Fruchten befinden, werden leicht behalten und sind jedem – sowohl dem Erwachsenen als auch dem Kind einfach notwendig.

Solche Salate bereiten sich aus den frischen Fruchten immer vor. Und der Saft der Zitrone wird verwendet damit die Fruchte mit dem hohen Inhalt des Eisens (die Apfel, die Birne, die Avocado) nicht dunkelten, deshalb sie ist es pobrysgat vom Saft notwendig. Von diesem Saft begie?en auch andere exotische Fruchte (papajja, die Mango, marakujja).

Die Vorbereitung solchen nahrhaften Salates nimmt allen auf nur 15 Minuten ein und bringt den riesigen Nutzen Ihrem Organismus.

Das Rezept des nutzlichen Fruchtsalates

  • Die Pampelmuse – 1 Stuck
  • Der Apfel – 1 gro? oder 2 klein
  • Die Rosinen – 60 g
  • Der Zitronensaft – 2 – 2,5 Art. des l.
  • Der Zucker – 2 Loffel die Gaststatten
  • Der Likor – 2 Loffel die Gaststatten

Und jetzt uber den Prozess der Vorbereitung und seine Geheimnisse:

1. Zuerst muss man die Rosinen im heissen Wasser, und nach einweichen, in ihn den Likor zu erganzen.

2. Die Apfel ist es am besten, auf die kleinen Wurfel aufzuschneiden. Die Pampelmuse – muss man seinen Gipfel abschneiden und von den vorsichtigen Bewegungen, das Fruchtfleisch von innen herauszuziehen, die Kruste der Frucht dabei nicht verletzend. Das Fruchtfleisch nareschte von den Wurfeln.

3. Legen Sie die Rosinen, die Pampelmuse und die Apfel ins Geschirr, begie?en Sie von ihrem Saft der Zitrone, dann vom Likor, und bestreuen Sie vom Zucker am Ende, sowohl sehr leicht vermischen Sie als auch allen langsam. Manchmal wurzen solche Salate von der Schlagsahne, dem Eis oder der sauren Sahne, oder sogar vom Honig, aller hangt davon ab, was Ihnen grosser gefallt.

4. Die Schale von der Pampelmuse braucht man, mit dem fertigen Salat, und priukrassit von den Halbpunkten korizy auszufullen.

Aller, genie?en Sie den nutzlichen und unglaublich leckeren Nachtisch!