Der chinesische gebratene Reis

Der chinesische gebratene Reis das Rezept vom Foto

Fur die Vorbereitung des chinesischen gebratenen Reises muss man ein kleines Geheimnis wissen. Der Reis soll im Voraus abgekocht sein, und, mindestens 8 Stunden gekuhlt werden. Solche hat hingetan, geben Sie wir werden beginnen.

Die Zutaten:

  • 4 Glaser des gekochten Reises, der gekuhlt ist
  • 6 Eier
  • 1 Suppenloffel der Butter fur sind des Omeletts hei?
  • 1 Zwiebel, naresannaja
  • 250 g der Champignon, naresannych
  • 1 Tasse proroschtschennych der Bohnen
  • 1/2 Tassen der grunen Erbsen
  • 1/2 Tassen des Schnittlauches, naresannogo
  • 6 Suppenloffel der Butter
  • 2 Teeloffel des Salzes
  • 3/8 Tassen der Sojaso?e

Wir bereiten den chinesischen gebratenen Reis vor

Fur die Vorbereitung, bis der Reis abkuhlt, man kann vom Schlagbesen des Eies abschlagen, und, poscharit das Omelett auf der Butter die geschlagenen Eier nicht vermischend., Nachdem das Omelett fertig sein wird, muss man es bei der Hilfe schpatelja schneiden.

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Weiter schneiden wir – das Gemuse, wir warmen 4 Suppenloffel des Ols und das Salz auf der gro?en Pfanne (auf es ist besser, die Pfanne Wok zu verwenden), wir erganzen ins Ol den Reis und buchstablich 5 Minuten obschariwajem es. 

Wir nehmen den Reis vom Feuer ab und wir erganzen das Omelett. 

Die folgende Etappe – bleibend das Ol ist in der selben Pfanne erwarmt, wo wir unser Omelett brieten und wir braten die Zwiebel bis zur goldigen Farbe. Wir erganzen das Gemuse und wir braten 3 Minuten.

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Wir legen das Gemuse in die Pfanne mit dem Reis und dem Omelett um, wir erganzen die Sojaso?e und ist sorgfaltig vermischt.

Den chinesischen gebratenen Reis reichen es muss aufgewarmt.

Unsere zweite Platte ist fertig. Guten Appetit.