Die Kartoffeln "Schato"

Die Kartoffeln schato sind ganze Kartoffeln (aber nur wenn er jung) oder naresannyj von den Krugen.

Die Kartoffeln Schato – die ziemlich populare Platte in Frankreich, sind die Beilage zum Fisch oder dem Fleisch. Er ist eine bemerkenswerte Alternative das belastigende Puree.

Die Kartoffeln Schato das Rezept

Wir bieten Ihnen an, dieses Rezept ins Arsenal der Platten aus den Kartoffeln zu erganzen. Das Rezept haben die Franzosen erfunden. Uberhaupt, die Kartoffeln schato werden zu fleisch- stejkam mit der So?e bearnes gewohnlich gereicht, aber sie wird und zu anderem den Fleischplatten gut herankommen. Au?erdem solchen Kartoffeln Sie verwundern Sie die Gaste genau.

Die Zutaten zum Rezept:

  • 6-8 mittlere Umfange der Kartoffeln,
  • Die Butter,
  • 2 Art. des l. Des Olivenols,
  • Das Salz,
  • Der wei?e Pfeffer.

Wir bereiten die Kartoffeln "Schato vor"

Zunachst nehmen Sie alle notwendigen Zutaten. 

Spater reinigen Sie und waschen Sie die Kartoffeln.

Vom scharfen Messer muss man aus den Kartoffeln die Form "des Fasschens" akkurat ausschneiden ist wird ihr die schone Art geben, au?erdem sie ist proscharitsja besser.

Bei Ihnen sollen sich solche schonen und akkuraten Fasschen aus den Kartoffeln ergeben.

Sie sehen auch: das Rezept des gebratenen Fisches mit den Kartoffeln

Weiter blanschirujem. Senken Sie ins siedende Wasser alle Kartoffeln und Sie kochen neben 7 Minuten. Dann ziehen Sie die Kartoffeln heraus und gestatten Sie ihm, abzuflie?en.

Jetzt warmen Sie die Pfanne (auf das Feuer machen Sie mittler), gie?en Sie dorthin ein wenig des Olivenols und heizen Sie darin die Butter an.

Spater legen Sie in die Pfanne die Kartoffeln und obschariwajte sie von allen Seiten, bis die goldige Farbe erscheinen wird. 

Sie sehen auch: das Fleisch mit den Kartoffeln (das Rezept im Armel)

Weiter pfeffern Sie, salzen Sie die Platte, wenn es aus der Pfanne herausgenommen haben.

Die Kartoffeln sind fertig. Guten Appetit!